book韓国家庭料理は、韓国家庭でいつも食べられているご飯、

おかず、チゲ、グッ（スープ）などの基本的な料理から、

スペシャル料理、珍味まで、様々な韓国料理とその調理法を紹介します。

韓国の食べ物について体系的に研究してそれを受け継いでいく

という理念を基に設立された淑明女子大学の韓国飲食物研究院が、

韓国人が最もよく食べて、身体にもよく美味しい

45品の韓国料理を選別しました。

長い間研究を重ね、韓国人はもちろん、世界中の人々の舌を

魅了させてしまう調理法を開発しまとめた一冊です。

＊書籍名：book 韓国家庭料理(日本語版)
＊大宇証券（株）著/ブキ出版
＊オール日本語
＊オールカラー
＊サイズ:B5, 188*257mm

＊全164ページ
＊写真・作り方付き