book 田舎のお母さんキムチ

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季節ごとのキムチを美味しくて栄養のある深い味でいただく、

108種類の季節のキムチを紹介しています。

さらに最後までおいしく食べることができるキムチ活用した

7つのキムチ料理を紹介しています。
特に四季の自然の味をそのまま生かした貴重な調味料と材料を

使用して、基本的な調味料や塩辛の話、キムチの発酵を助け味を

出す様々な食材の話など盛りだくさん。

韓国料理好きな方におすすめのキムチ料理本です。

ぜひ手にとってお試しください。


*書籍名:田舎のお母さんキムチ
*べ・ミョンジャ著/想像出版
*オール韓国語
*オールカラー
*全279ページ
*写真・作り方付き


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